Heute haben wir eine herrlich süß/saure Kreation für Euch! Denn Andrew hat wieder fleißig in seiner Küche experimentiert und sich dieses Mal den Rhabarber als Hauptfigur ausgesucht.

Wer kennt es nicht? Da öffnet man die Besteckschublade, um die Tafel festlich zu decken und statt glänzender Pracht springt einem trauriges schwarz entgegen: das Silberbesteck ist angelaufen. Jetzt bloß nicht aufgeben – es gibt eine Lösung

Dieses Mal serviert uns Andrew-John Hotz eine vegane Spargel-Tarte. Dieser köstliche Gemüsekuchen ist eine erfrischende Variante, die mit einem knackigen Salat und einem Glas Wein hervorranend in die Jahreszeit passt.